A farinha de linhaça dourada é um produto composto por diversos nutrientes, sendo capaz de proporcionar benefícios ao organismo humano. Numa edição do programa Globo Repórter, uma matéria procurou mostrar de forma detalhada as propriedades nutricionais presentes no produto.
A linhaça dourada estimula a sensação de saciedade, por isso colabora com a perda de peso. Esse componente alimentar estimula o funcionamento do intestino devido a sua elevada quantidade de fibras. Existe uma série de diferenças entre a linhaça convencional com a dourada, isso está ligado principalmente a composição.
Em sua versão dourada, a linhaça é rica em ômega-3 e ômega-6, além de apresentar gorduras poliinsaturadas que ajudam a evitar doenças cardiovasculares. Diante de tantos benefícios, a linhaça dourada pode ser inserida na sua dieta alimentar e combinada a outros alimentos.